“鱼, ”祝炎开口道,“其他的随便。”
“家里就剩一条了,准备留到明儿晚年夜饭的。”项骆无奈道。
祝炎想一想:“那你搬三十斤杂粮饼干来。”
项骆就知道他要从系统里头换。找来了三十斤杂粮饼干和一个盆, 祝炎指尖触碰了一下杂粮饼干, 整整三十斤杂粮饼干就消失了,手再往盆里一伸,一条四斤多活蹦乱跳的大鲤鱼落在盆里。那条大尾巴用力的蹦着,差点落在地上。
“吃不了的。”项骆无奈道。
祝炎道:“那就全炖了只吃一部分, 剩下的冻上, 下次吃一样。”
如果是鱼杀了冻上,等化冻再吃味道就很差。但如果是活鱼下锅煮熟了后再冻上,味道就比死鱼再炖鲜美上很多。
只是人家回家只给人家只一部分鱼, 怎么都有些说不过去。
项骆看看盆里头活力十足的大鲤鱼,想一想还是扔进了养鱼的水缸里,将里头养了几个月的有三斤的鱼捞出来。
小一点的,吃起来就没有那么多的压力了。
这就不讲究一条鱼装盘子了。而是还用老办法,一鱼三吃。鱼头熬汤,鱼尾油炸勾糖醋汁儿,鱼肚红烧。
鸭子用作料淹了,用锡纸包裹放在装满粗盐的盆里,直接放在烧旺的炉子上。做个简易的盐焗鸭子。