首先，我肯定会在咱们北区找一处合适的地方，盘下来一个门店这是肯定的。

将门店盘下来以后，我们装修一下，然后用最快的速度把营业执照和卫生许可证之类的手续办理齐全。

这一切的时间，要控制在这个月二十号之前完成。”

听到刘淼这么说，李翠花一下子就愣住了。

“为什么要在这个月二十号之前？”

闻言，刘淼自信的笑了笑，随后一口喝掉了一杯冰冻啤酒。虽然今晚没有搬一箱过来，但是一瓶还是拿了的。

吃火锅不喝冰啤，那是没有灵魂的。

“这我就要和你好好的说道一下了，在咱们雾都开火锅店，首先咱们第一要做的是宣传，要有一个自己的名气。

不然，这么多的火锅店，人家凭什么到咱们这里来吃？

除非有名气，不然想要自己坐起来哪怕再好吃都需要时间经营的。”

李翠花点点头：“这个道理我懂，可是有什么办法呢？”

“嘿嘿，据我所知，咱们雾都一年一度的火锅大赛，报名截止时间在这个月月底。

并且，九月十号就要正式开始举行。而这个一年一度的火锅大赛，就是我们打响名气，并且拿到一个噱头的最好办法。

我之所以强调，一切的前期准备必须要二十号之前完成，就是想着去参加这个火锅大赛的。

火锅大赛的参与方式，我其实最近已经查询过了。

第一，要有一个达到规模的门店，第二各种手续必须要齐全。

第三，就是会有专门的人过来检查。