今天吃的腌肉是一条獐子腿肉，蒸好切片，肉色殷红，边缘的脂肪都变成了半透明的，和带一点绿色的白萝卜条一起放在陶碟子里，小米粥熬得不是很稠，汤色金黄，搅动时冒着白气，小土豆烤成了浅褐色，掰开后露出浅黄色的肉。

易弦刚开始把土豆皮剥掉了，吃了几口发现何田是连皮一起吃的，于是她又把皮抓起来，夹上一片肉和一条萝卜干放入口中。

吃完早餐，浑身都暖洋洋的，像是有用不尽的力气。

趁着没有下雪，两人赶着大米到了河边。

投入河里的网要再过两天才能拉上来，何田想先试着钓点鱼上来。

她把之前捉的小鱼从水缸里捞出一半，放在一个小木匣子里。木匣子上开着许多小洞，能让水流动，它的大小刚好可以放进取水的水桶，匣子顶端栓上一根粗绳。何田给水桶添上水，放在大米拉的爬犁后面。

钓鱼的工具很简单，就是一根竹子钓竿，绑上鱼线和鱼钩。

到了河面上，先把冰洞上覆盖的雪扫开，砸开冰洞表面的冰，用木棍搅动，再赶紧把水桶里的木匣子缒入冰洞，把匣子上栓的绳子固定在冰面。

每次钓鱼时，把匣子从冰洞里拉上来，取出一条小鱼做鱼饵，鱼饵和匣子都得赶紧再放回水里，不然的话，严寒会让小鱼瞬间冻成冰块。

江鳕这种讲究的鱼，是不吃死掉的食物的。它们只吃会游动的小鱼。

在冰洞附近合适的地方凿一个小洞，不用太深，六七厘米就行，插根树枝，浇上水固定，鱼竿就可以放在上面了。

钓冰河里的江鳕时用不着浮子，只要鱼竿弯曲了，赶紧拉上来就对了。不过，何田去年一个人要干的活太多了，她没法一直看着钓竿，就在鱼竿上栓了一个铃铛。