“但是很好吃，我保证。”程悠悠举起三指发誓，模样精致的小脸上满是正经。

瑛虽然并不大相信重辣之下的人间还有美食，但她决定为爱献身一把，毫不犹豫地应下了程悠悠的邀请。

之后她就再一次被华国的辣味征服了。

因为程悠悠带她尝到了一道著名的，没有辣味就绝对不好吃的菜——

麻辣小龙虾。

当瑛学着程悠悠的样子，戴着塑料手套扯开那红厚的虾壳，之后又从小龙虾的大脑袋下拽出那截肉时，还能明显看到里面流的一小截黄。

煮的通红的小龙虾和极致的辣味混合在一起，从视觉、嗅觉和味觉上都呈现出超然的融合感，是让所有人都欲罢不能的味道！

瑛对于这道菜表示出了十足的惊叹——

因为小龙虾最初起源于米国的密西西比河流域，是从上个世纪九十年代才被引入的华国，她身为米国人绝不可能没吃过这个食材，但是她并不怎么喜欢小龙虾。

原因很简单，它的肉实在太少了，壳也实在太厚了。

论龙虾种类，瑛个人最喜欢的食材是澳洲蓝龙虾，不仅肉质肥美丰富，营养含量极高，而且能够搭配的味道非常丰富，不仅是她，许多擅长西餐的厨师都喜欢用澳洲蓝龙虾做出自己的创意菜。

如果说澳洲蓝龙虾去壳之后的肉还能够让厨师一展所长，那么小龙虾就绝对属于带壳难入味，剥壳后又少的可怜的存在。

论肉质鲜嫩，比不过河虾，论本身鲜味，比不过大龙虾，完全就是不尴不尬的鸡肋存在。

瑛以为自己一辈子都不会将它放进自己的人生食谱。