傍晚了。

早春的温度很低，但太阳照耀的时间也很长，连天边都变色了，现在没到七点也该过六点了。温迪放下口袋和针线，赶紧开始准备晚餐。她先煮饭，室外有火灶，只要外面没下雨就能用。随后，她开始熬蘑菇汤。一石碗的蘑菇汤，只要鲜味，汤里最多放半块姜，还得是用手掰成块的，不切片，更不捣碎，只用姜压下土味，但绝对不让姜的味道抢了风头。

煮好蘑菇汤后，用木板盖上，端上桌，一大碗热汤降温最慢，可以先做好，等她把其他的菜做好后，再揭开木板，这时碗里的汤还是热气腾腾的，但已经不烫嘴了，那时入口，正是刚刚好。

温迪先做冷盘。

餐后水果。

先是菠萝，对半切开，用刀挖出菠萝里的果肉。温迪切了两个菠萝，把所有果肉挖出来后，切成一厘米见方的小粒，装入碗中，再倒入盐水，浸泡一段时间，留下四块“半个菠萝壳”，等下她打算做个菠萝饭，得用这四个“碗”做容器。

接着对付芒果，将芒果肉挖出，切成小块，装入碗中，这个就不需要用盐水浸泡了，只需要等菠萝泡好后，取出三分之一装入有芒果的碗里即可，这就是她为晚餐准备的餐后水果。看起来就好吃，闻起来也香，不过这碗水果也可以称为上火套餐，要不是她今天除了菠萝饭就只吃蘑菇汤，够清淡，她还真不敢这么吃。要是这些水果配上一大碗肉，明早起来，她肯定要牙疼。

餐后水果就是芒果拌菠萝，一整碗，碗里搁两个银叉，等下用它们叉着吃。

接下来温迪再拿出一把葡萄干和三个鸡蛋，各自放在盘子里，备用。

下面就只等饭煮好了。

饭一熟，温迪迅速将它们挖出来，铺平在干净的木板上，使米饭迅速地冷却。

等饭冷却时，切一些青红辣椒，剁碎。