“不影响的！”黑毛赶紧说，“没关系，你交给我吧，我肯定给你把石头带回来。”

然后他走了，出去古古怪怪地小声说：“我先练习一下……”

温迪就很无语：你自言自语还这么大声，是故意说给我听的吗？

……

下午，温迪开始做剁辣椒。

必要的，准备姜，幸好在入冬前温迪挖了不少，现在存活还挺多，不然每道菜都得用几块，还真不经用。姜削皮洗净，切成片，扔碗里备用。然后开锅，倒入大量的花生油开始烧，将油烧熟后再关火，让它慢慢冷却。接着，开始处理辣椒，选用辣味较重的细长尖辣椒，切去辣椒蒂。

处理的时候必须戴上手套，不然切不到五分钟这双手就得完。辣椒素的威力可骇人得很，一般人都不会想尝试用手扶着辣椒切和剁的“手感”。辣椒，温迪准备了足足一木桶的分量，全部切断再剁碎，将所有的辣椒全部剁成像肉糜一样的细碎辣椒，但又不能用石杵碾，用刀切到能做到的最碎的样子即可。

姜片，烧熟后再放凉的油，剁碎的辣椒全都有了，接下来还差最后一项配料，盐。

剁椒的咸味重，盐和辣椒的比例是1：10。

准备好所有的材料后，温迪将姜片，剁辣椒和盐倒在一起，然后用木棍顺时针搅拌直到它们完全融合。接下来她就放着这盆剁辣椒，等黑毛回来。

等黑毛到家，他果然带回了几块比较大的石头，温迪让他把这些石头全部凿成石缸，不过黑毛才凿了一个就说手臂酸痛砸不动了。温迪忍不住吐槽：“你出去玩雪还挺费体力？”

“等我休息好一定给你凿。”黑毛赶紧保证。

温迪也就罢了，反正一个石缸够用。