剩下的肉带回竹屋，装在大木碗里搓洗后再用少许水冲洗，就洗干净了。洗净后，加少量土豆淀粉，盐，一些蚝油和鸡油，均匀搅拌后腌制一竹筒时。在腌制的时间里取适量豆芽洗净，用石碗炖一些笋片汤，烧开后倒入大木碗中备用。在涮干净的石碗里加入花生油，烧热后下姜片煸炒，炒香后下辣椒段，蚝油，花椒粒翻炒60秒，将腌制好的牛蛙对半切开下锅炒，加白糖，一点葡萄酒把牛蛙肉炒熟后，下笋片汤，加入豆芽熬煮，按需要加或不加盐。

炒姜那段可以加豆瓣酱，然而温迪没有，只能跳过这个步骤。

但新鲜出炉的香辣蛙仍然又香又辣，极其开胃，吃完锅里的蛙肉后，温迪又用这碗辣汤煮了一锅土豆粉。

吃完这锅土豆粉，这顿晚餐才算是结束。

“明天接着去砍树。”温迪睡在火炉边，对黑毛说，“我觉得密林后面还有东西。”

“好。”

第84章 第084日

“今天早上吃什么？”黑毛看到温迪把包好的土豆粉拿出来立马改口，“吃什么码子？”

码子是他从温迪那学到的词，指盖在汤粉上或是装在碟子里佐食的小菜。

温迪没吭声，又拿出一条熏鱼。

“这个怎么做？”黑毛感兴趣地问。

“我也是第一次试，能做好再说吧。”温迪给石碗倒上水，石碗上放两根筷子，在筷子上架一个瓷碟，把熏鱼放在碟子里，撒上切碎的辣椒，盖上荷叶。石碗里的水也放了别的东西，是用竹笋切成的片，这回的高汤也是用笋来熬，等汤熬好了，鱼也蒸好了。

等鱼熟了，就端出来，用刀把鱼肉从鱼刺上刮下来，连着一并蒸熟的鲜红辣椒一块儿剁碎，细细地斩成鱼糜，辣椒的呛香混合着熏鱼本身的盐味，气味特别重。温迪又从新鲜的姜上切了一小块下来，拍扁后也细细剁成蓉，和辣椒末，鱼糜一起搅拌，要是觉得黏了，拌不动了，就从石碗里舀出一勺笋汤，给这碗鱼糜调稀，调出酱的颜色。

调好了酱，把土豆粉下到笋汤里，煮熟后分到两个木碗中，把熏鱼做的糜酱擓在粉上，给清澈的笋汤染上红褐色，显得颇引食欲。