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任谁也想不到,在博客上火爆了很久的美食博主甲大,如今,也不过是个上大学的年轻女孩。

看着最新的博客,这是去吃烤鸭去了!

vlog里,烤鸭的表皮红棕油亮,红艳艳的,切成块之后,视频中的甲大拿了张轻薄无比的春饼,葱丝,豆芽菜混入其中,包裹住,在蘸上甜面酱,一口下去,薄如蝉翼的春饼,烤鸭皮酥内嫩,鸭肉丰腴却不肥腻,芽菜清淡,鸭肉甚至还有着淡淡的果木熏香。

这一口烤鸭下去,赛过活神仙呐!

鸭架子吊成的鸭汤,没有鸭子的腥臊气,汤也清透,撇去了浮沫,似乎是滤过了,上面只撒了翠绿的葱花,汤汁微黄,醇厚鲜香。

烤鸭配春饼还不满足,一碗材料丰足的鸭血粉丝汤端了上来。

果然,烤鸭店里,没有一只鸭能完好无损地走出去。

鸭血,鸭肝,鸭胗,鸭肠,鸭汤。

只不过,面前的这一碗鸭血粉丝汤,似乎不那么正宗。

“我不吃鸭肝,所以没要,豆腐泡是免费的。”明明配音的,是剪辑系统自带的智能机械女声,可在很多花甲们耳中,看甲大的视频,听机械的配音女声解说,如同看《舌尖上的华国》一般。

深褐色的鸭血,细嫩的鸭肠,气鼓鼓的豆腐泡,翠绿的香菜,隐藏在碗底的细

腻粉丝,还有清澈的鸭汤,组合在一起,就是一碗最爱的老鸭粉了。

陈醋,麻油,辣椒油,通通加上,趁热开吃,甲大在视频中说,她就喜欢吃这个“又热,又辣,又酸,又麻,又烫”的老鸭粉,也许不正统,但这是她最爱的口味儿。

鸭汤醇香,鸭肠脆而不韧,粉丝没有沱,嫩生的鸭血,吸饱了足足汤汁的豆腐泡在舌尖上炸裂的那一刻,人生最大的幸福感,莫过于此。