“山药来几根?”
“就买这么点?晚上呢?”
“晚上再说,要是懒得做,看看订一订谁家的外卖。”
杜若在一旁负责拎着,看着两人进了菜市场,就宛如自己逛服装店一样,一眼选定想要的食材,什么新鲜品质好买什么,这边素素才买了牛肉,那头尤悦直接拎了一只小笨鸡回来。
明明感觉也没买什么,可离开菜市场的时候,每个人手里都至少拿了两三个袋子,这也买一点,那也买一点。
“尤悦,你要自己杀鸡?”看着卖家附赠的笼子,小笨鸡被尤悦提溜在手里,杜若不由地问道。
杀鸡是一件费功夫的事儿,烫水去毛,杀鸡放血,除了农村办席的时候,亦或是农家饭店,现宰现做,城市里居住在商品楼公寓楼里,杀个鸡实在是不方便,大多都是直接在菜场买了当场杀好,亦或是超市里已经将鸡的各个部位分的整整齐齐,鸡架是鸡架,脖子,鸡胸,鸡爪,鸡翅各得其所。
“嗯,自己杀的鸡,烧着也顺手,从小到大,死在我刀下的小笨鸡已经不计其数,刀下鸡魂无数,鸡爪子连在一起可以绕海城一圈吧。”
尤悦笑着说,东北菜馆,猪肉鸡肉是少不了的,小鸡炖蘑菇,生炒鸡,这都是硬菜。
小时候自家店里做的还不如如今这般规模,那时候就是个农家饭店的样子,客人们来吃就吃个新鲜正宗,院子里有鸡栏,鹅栏,客人要是点了,自己取后院选鸡,点到哪只吃哪只。
那个时候,她可是练就了一手的抓鸡杀鸡本事,对付大鹅有点力有不逮,对付鸡,自己可是一流的专业。